No fue una fiesta más de las de fin de año, fue un lujo en un paraíso del Delta llamado “Los galenos” donde los dueños de casa, mamá y papá de nuestro querido Mariano Berenstein nos brindaron su hospitalidad, su vocación de atendernos con todo su amor, como pocas veces puede verse y una gastronomía casera elaborada a pulmón que nuestros paladares disfrutaron sin descanso.

Al comienzo una mesa de quesos, fiambres y diferentes ingredientes preparadas para un regimiento de skalegas, que llegaban hambrientos, regados por todo tipo de bebidas, de las que no se podía dejar de disfrutar.

Luego, piscina, fútbol, basquet, charlas informales, etc.

Como el desgaste había sido grande, comenzó el show de pizas “elaboradas a la vista” y cocidas en el  horno de barro por los dueños de casa, donde las variedades no fueron menos de una docena y no faltaron la tradicional de muzzarela, cebolla, rúcula y jamón crudo, palmitos, napolitana… regadas por un buen malbec gentileza de nuestro skalega Tony Peró.

Pero esto no iba a ser todo, llegaron los postres, entre ellos, ensalada de frutas, lemon pie, cheese cake y otras variedades de dulces.

Para cerrar la tarde, después de todo esto sucedido en apenas cinco horas, llegó la despedida con panes calentitos con salmón ahumado y el infaltable brindis con champagne. Ah, no podemos dejar de mencionar que nuestros alcohólicos SKALLLLLLLLS estuvieron presentes durante toda la jornada.

En síntesis, el mejor lugar, la mayor calidez, la buena cocina, la mejor onda y el espíritu Skal presentes en la última reunión del año que también fue la despedida de nuestro Club de Mariano Berenstein quien a partir de enero formará parte del Skal Internacional New York.